貝思蘭環保與滁州市共同步入餐飲油煙治理“大數據”時代。隨著城市的不斷發展，各類餐飲企業在滁城城區競相出現，在滿足人們對美食的需求同時，不少餐飲油煙大氣污染投訴占大氣污染投訴總量的比例很高，成為久治不愈的“老大難”問題。

基于促進社會和諧與環境保護的雙重需求，滁州市城管執法局在滁州全市開始采用餐飲油煙在線監控系統，讓餐飲油煙超標排放無所遁形，從而有效助力餐飲油煙綜合治理。目前，滁州市城管執法局牽頭推進瑯琊區鳳西路延伸段餐飲油煙在線管理試點項目順利完成一期建設，這標志著滁城餐飲油煙管理步入“大數據”時代。

為切實做好餐飲油煙在線管理試點工作，滁州市城管執法局自去年12月開始，通過實地調研、上門宣教，確定28家餐飲門店作為試點單位。同時指導項目實施廠家按照“一戶一策”原則，進行硬件改造和設備安裝。目前已完成所有整治對象施工改造，正在抓緊平臺數據調試。

滁州市城管執法局一工作人員表示，油煙在線監控平臺包括數據采集、實時數據監測、油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴(NMHC)濃度、地圖實時監控、數據查詢、統計分析、報警管理、綜合判斷、基礎資料管理、系統管理等常規功能以及設備維護管理功能。小型非燒烤的餐飲經營戶(營業場所面積小于等于80平方米)，加裝油煙在線監控，實時在線檢查凈化器、風機、凈化電場的運行情況，檢測餐飲戶是否正常使用，但沒有具體排放指標的監測;燒烤、中型、大型餐飲經營戶(營業場所面積大于80平方米)，加裝油煙在線監測系統，實時監測指標至少包括油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項指標。餐飲油煙在線監控平臺系統，可支持5000個以上監測點上傳數據，并可隨實際容量增大而擴大，同時在線監控設備配備存儲芯片可存儲至少1年歷史運行數據。

項目啟用后，執法人員可在線查看餐飲油煙凈化設備即時工況，針對問題迅速處置，大大提高餐飲油煙管理的精確性、時效性。滁州市民也可通過配套二維碼和油煙“綠紅榜”監督商家油煙排放情況，強化餐飲企業對大氣污染防治的責任主體意識。

廣州貝思蘭環保科技有限公司成立于2007年，地處珠三角的核心腹地——廣州市，經過十多年的發展，目前已成為一個擁有自己知識產權，集研發和銷售為一體化的餐飲相關行業油煙在線監控（監測）、快速檢測儀、治理設備和治理服務的一站式服務公司。各系列產品以技術為主的指導方針，軟件與硬件并舉，在成都、南京、廣州，貝思蘭擁有一支年輕有活力的軟件研發團隊。